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简易素臊子面怎么做好吃又简单

简易素臊子面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜半根
豆角 :100
豆腐1块
西红柿 :1个

辅料

五香粉 :适量
油 :适量
姜 :适量
酱油 :少许
鸡精 :少许
葱 :1根
盐 :适量
胡椒粉适量

具体步骤

简易素臊子面怎么做好吃又简单 第2张

1.胡萝卜切丁,豆角洗净切片

简易素臊子面怎么做好吃又简单 第3张

2.葱姜切碎备用

简易素臊子面怎么做好吃又简单 第4张

3.西红柿切碎备用

简易素臊子面怎么做好吃又简单 第5张

4.豆腐切片,在锅里倒少许油,煎熟后,切丁

简易素臊子面怎么做好吃又简单 第6张

5.锅里倒油,放入葱姜爆香,倒入豆角和西红柿翻炒片刻,再放入少粗酱油,盐,胡椒粉,五香粉。翻炒片刻后,把西红柿和切碎的豆腐放进去,继续翻炒。再倒入适量水,煮熟后,放入鸡精,葱花。臊子汤就做好了

简易素臊子面怎么做好吃又简单 第7张

6.锅里烧水,煮面即可

烹饪技巧

煎豆腐时,脆脆的那种好吃。注意煎的时间长点