油渣白菜包的做法 油渣白菜包怎么做
“为了做点心俺熬了猪油,剩下了好多油渣,心里知道那是不可食用的垃圾食品,应该马上倒进垃圾桶才对。
小时候老爸常用油渣烙饼,真是香的不得了,在当时算得上是最美味的食品了。那个味道如今仍记忆犹新~~~
经过一番思想斗争,冲动终于打败了冷静,反正又不是天天吃,偶尔为之,未尝不可。于是就有了这个【油渣白菜包】,香的没话说~~~~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
油渣白菜包的做法步骤
1、油渣加葱姜末、盐、调味粉、甜面酱、腐乳、鸡精拌均。
2、........
3、白菜用开水烫软放入凉水中过凉,剁碎,用手攥出多余的水分,与油渣拌均即可。
4、包子包好不要马上蒸,松弛15分钟以后,冷水下锅,上汽后20分钟关火。
5、关火后不要马上开锅盖,在锅里焖5分钟再出锅。这样蒸出的包子白白胖胖,松软可口!