豆芽肉末汤的做法 豆芽肉末汤怎么做

“绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆芽肉末汤的做法步骤

• 1、准备好材料：豆芽去根部洗净，香葱切段，猪肉加少许黑椒粉剁碎。

• 2、锅中加入1碗清水，大火煮至快开时，下入肉末煮散煮沸。

• 3、下入豆芽。

• 4、汤再次煮沸时调入盐和鸡精关火。

• 5、再下入葱段拌匀即可。

• 6、盛入碗中即可食用。

• 7、豆芽清淡爽口。

• 8、汤汁鲜甜味美。