火烧的做法 火烧----电饼铛系列 火烧怎么做

“好久没吃火烧了!一下子来了馋瘾,想吃就立马做,发上面,准备馅儿,,,”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火烧的做法步骤

• 1、先用水和面粉加酵母和出面来,醒发

• 2、胡萝卜切碎备用

• 3、葱姜切碎备用

• 4、猪肉剁成肉泥后加葱姜碎,加适量酱油、盐，料酒及味精调匀备用

• 5、向备好的猪肉泥中加入少许胡萝卜碎，淋入适量食用油，调匀

• 6、将醒发好的面团，分成小份，将每小份擀成小圆薄饼

• 7、取一小薄饼，将适量馅儿放入其中心

• 8、像包蒸包一样从一边开始拿小折，将馅包入其中

• 9、包好馅儿的样子

• 10、将包好的馅儿饼倒置稍醒一会儿

• 11、用擀面杖轻擀或是用手按扁，放入预热好的电饼铛内

• 12、按“馅饼”键后，至熟即可

• 13、将肉火烧装盘

• 14、顺便烙了糖火烧

• 15、还烙了葱花饼

• 16、还烙了鸡蛋饼

小窍门

1、为了使火烧吃起来不油腻，向馅中加入了少许胡萝卜，更增加了营养

2、其中的糖火烧，馅儿是用红糖加了些许的面粉来调和的，否则红糖受热后易溶化流出

3、其中的鸡蛋饼，里面加了黑芝麻，外层涂了鸡蛋液，香嫩营养

4、其中的葱花饼，是加了少许油后撒了葱花碎，葱香味儿十足

5、无油的健康的好吃的火烧在家做