猪肉火烧的做法 妈妈的味道~猪肉火烧 猪肉火烧怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肉火烧的做法步骤
1、酵母用温水融化
2、倒入面粉中
3、和成面团,盖上盖子发酵2小时
4、发酵好的面
5、发好的面揉匀排气后静置松弛10分钟
6、锅中烧热油浇到15克面粉上搅拌均匀,制成油酥
7、所有馅料的材料混合制成馅
8、松弛好的面团,擀成长方形大面片,抹上油酥
9、卷起来
10、分成四份
11、取一份两头掐紧,整理成圆形
12、用手压成饼,放上馅儿
13、包成包子形
14、用擀面杖擀成厚饼,放到烤盘上,表面刷少许油
15、烤箱预热200度,中层烤20分钟
16、20分钟后出炉
17、分层还是不错的
18、成品图