美极鲜藕夹的做法 美极鲜藕夹怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

美极鲜藕夹的做法步骤

• 1、鲜藕去皮，切夹刀片，焯水，过凉备用

• 2、洋葱头、青红椒切粗末

• 3、猪五花肉（下五花，瘦多肥少）葱姜剁成细茸，加盐、鸡精、料酒调味

• 4、将调好味的肉馅酿入藕夹中备用

• 5、将酿好馅的藕夹拍干淀粉

• 6、将拍粉的藕夹入160度的热油中炸至断生

• 7、起锅，炒香洋葱头、青红椒末

• 8、起锅，炒香洋葱头、青红椒末。调味，美极鲜、酱油、鸡精、白糖，30克汤

• 9、下入炸好的藕夹，翻炒均匀

• 10、出锅，盛入大盘中。哇，已经香气四溢了！

• 11、重新码盘盛装，OK！