孜然炒鸡翅的做法 孜然炒鸡翅怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然炒鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净沥干，从中间剁成两段。

• 2、放入生抽、料酒、胡椒粉腌制半小时。

• 3、洋葱切丝，香芹去叶洗净切段，辣椒切圈，姜切末，蒜切片。

• 4、腌好的鸡翅入6成热的油锅，中火炸至金黄捞出沥油备用。

• 5、锅中留底油，放入姜末、蒜片炒出香味。

• 6、加入辣椒圈翻炒片刻。

• 7、加入洋葱丝炒匀。

• 8、加入芹菜炒出香味。

• 9、倒入炸好的鸡翅炒匀。

• 10、沿锅边淋入酱油，加入糖、孜然粒炒匀，最后加入少许盐调味，淋入香油炒匀即可。

• 11、成品

• 12、成品

• 13、成品

• 14、成品

• 15、成品