丝瓜烧面筋的做法 丝瓜烧面筋怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

丝瓜烧面筋的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、面筋提前泡发好，切小块，丝瓜去皮，切滚刀块，五花肉切片，葱切葱花，姜切末，蒜切片，小米椒切圈备用。

• 3、起锅烧油，发八角。

• 4、倒入五花肉煸香。

• 5、五花肉煸炒至变色，放葱姜蒜小米椒。

• 6、翻炒片刻后，加入耗油，蒸鱼豉油，料酒，把肉炒香。

• 7、倒入面筋块，翻炒。

• 8、倒入丝瓜翻炒。

• 9、翻炒均匀后，锅中放半碗水，加入适量盐调味。

• 10、调个水淀粉，里面放少许鸡精，再加小半碗水，调匀。

• 11、菜炖三分钟后，倒入水淀粉，收汤汁即可。

• 12、装盘，来碗米饭，很是下饭呢。