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西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做

西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做

喜欢水晶晶莹剔透的感觉,端午节特意为自己做的西米水晶粽

食材明细

主料
  • 西米 (200g)
  • 粽叶 (10片)
辅料
  • 紫薯 (适量)
  • 抹茶粉 (适量)
  • 草莓粉 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

西米水晶粽的做法步骤

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第2张

    1、食材备好

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第3张

    2、粽叶清洗干净放进开水锅里煮一下,消毒

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第4张

    3、西米撒点水打湿了

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第5张

    4、分别拌上抹茶粉,草莓粉

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第6张

    5、紫薯去皮切成块

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第7张

    6、按着自己的方式包粽子,粽叶底部放点西米

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第8张

    7、中间放点紫薯

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第9张

    8、顶部接着放进西米,包好了不要漏米就行

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第10张

    9、依次包好所有食材

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第11张

    10、一大锅水烧开

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第12张

    11、放进包好的粽子大火煮45-60分钟

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第13张

    12、关火焖30分钟捞出

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第14张

    13、成品Q弹软糯

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第15张

    14、成品抹茶紫薯水晶粽

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第16张

    15、水晶紫薯粽都是我喜欢的颜色

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎么做 第17张

    16、冰镇一下蘸着蜂蜜吃