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腊肉大葱香味飯的做法 腊肉大葱香味飯怎么做

腊肉大葱香味飯的做法 腊肉大葱香味飯怎么做

喜歡重口味的朋友,应该会喜歡这-道炒飯,咸香的臘肉,配上粘糯弹牙的珍珠米飯,还有香甜的大葱,吃在嘴里真的是“媽媽蜜牙”。

食材明细

主料
  • 珍珠米 (一飯碗)
  • 臘肉 (1小块)
辅料
  • 大葱 (1棵)
  • 辣椒 (1根)
  • (1飯碗满)
  • 酱青 (1汤匙)
  • 味素 (適量)
  • 咸香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

腊肉大葱香味飯的做法步骤

  • 腊肉大葱香味飯的做法 腊肉大葱香味飯怎么做 第2张

    1、浸好的珍珠米,腊肉,大葱,红辣椒。

  • 腊肉大葱香味飯的做法 腊肉大葱香味飯怎么做 第3张

    2、把米,水和腊肉-起用小火煮(要盍住煮)。

  • 腊肉大葱香味飯的做法 腊肉大葱香味飯怎么做 第4张

    3、另起锅,下一汤匙油,把切好的大葱和辣椒快炒几秒,拿起。

  • 腊肉大葱香味飯的做法 腊肉大葱香味飯怎么做 第5张

    4、把切片的臘肉,炒好的大葱辣椒和-汤匙酱靑味素倒进飯里,搅拌均勻即成。

小窍门

米飯大约十五分鈡就煮好,记得不要馬上开盍,要焗大约十分鈡,經過這程序,米飯会跟可口好吃。