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甘蓝素炒饼的做法 甘蓝素炒饼怎么做

甘蓝素炒饼的做法 甘蓝素炒饼怎么做

甘蓝又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

食材明细

主料
  • 饼丝 (200g)
  • 甘蓝 (半个)
  • 干辣椒 (2个)
  • (适量)
  • (3瓣)
  • 香醋 (适量)
  • 鲜酱油 (适量)
  • 植物油 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

甘蓝素炒饼的做法步骤

  • 甘蓝素炒饼的做法 甘蓝素炒饼怎么做 第2张

    1、葱切片,蒜切碎,干辣椒用厨房剪刀剪成丝去掉辣椒籽

  • 甘蓝素炒饼的做法 甘蓝素炒饼怎么做 第3张

    2、甘蓝洗净切丝

  • 甘蓝素炒饼的做法 甘蓝素炒饼怎么做 第4张

    3、准备好饼丝,我买的现成的

  • 甘蓝素炒饼的做法 甘蓝素炒饼怎么做 第5张

    4、锅中放适量植物油,放葱蒜炒香

  • 甘蓝素炒饼的做法 甘蓝素炒饼怎么做 第6张

    5、放入干辣椒炒香

  • 甘蓝素炒饼的做法 甘蓝素炒饼怎么做 第7张

    6、放入甘蓝丝

  • 甘蓝素炒饼的做法 甘蓝素炒饼怎么做 第8张

    7、马上倒入适量香醋,炒匀

  • 甘蓝素炒饼的做法 甘蓝素炒饼怎么做 第9张

    8、放入适量盐调味

  • 甘蓝素炒饼的做法 甘蓝素炒饼怎么做 第10张

    9、加入适量鲜酱油炒至甘蓝变软

  • 甘蓝素炒饼的做法 甘蓝素炒饼怎么做 第11张

    10、放入饼丝翻炒均匀即可

  • 甘蓝素炒饼的做法 甘蓝素炒饼怎么做 第12张

    11、成品