怎么使鸡肉入味

1、可以在腌制的时候，用手进行按摩，让鸡肉的每个地方都能抹上腌料，而且让料能浸入鸡肉的内部，腌制的时间可以稍微放长一点时间，最后提前用保鲜膜覆盖好鸡肉，然后放冰箱中冷藏半个小时。

2、若是鸡胸肉的话，还可以用刀背进行拍打，让鸡肉的肉质变松，然后腌料可以更好的入味。