绿甘蓝炒面的做法 绿甘蓝炒面怎么做

“这道“绿甘蓝炒面”加了一点腊肠和洋葱，吃起来味道更好一些。也可以只用绿甘蓝加适量的虾皮搭配，味道也不错。烹制炒面这样的快餐，食材搭配按照自己的喜欢就可以。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

绿甘蓝炒面的做法步骤

• 1、主料：面饼。

• 2、把绿甘蓝洗净切丝。

• 3、洋葱洗切条。

• 4、腊肠切条。

• 5、锅烧开水，放入面饼煮2分钟，捞出备用。

• 6、热油，放入腊肠，小火炒熟。

• 7、放入绿甘蓝翻炒均匀。

• 8、加适量蚝油、盐调味。

• 9、放入洋葱炒匀。

• 10、放入备用的面条。

• 11、翻炒均匀，即可关火。

• 12、出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、因为是主食，所以盐要少放。
2、没有蚝油，用生抽也可以。