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蝴蝶卷的做法 花样面食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做

蝴蝶卷的做法 花样面食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 酵母 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蝴蝶卷的做法步骤

  • 蝴蝶卷的做法 花样面食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做 第2张

    1、酵母加水溶化后,倒入面粉中

  • 蝴蝶卷的做法 花样面食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做 第3张

    2、揉成面团后,加盖醒发

  • 蝴蝶卷的做法 花样面食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做 第4张

    3、醒发好的面团揉匀后,分成等份的长条

  • 蝴蝶卷的做法 花样面食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做 第5张

    4、取一条再搓成手指粗的细长条

  • 蝴蝶卷的做法 花样面食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做 第6张

    5、左右手分别将细长条由两端卷向中间

  • 蝴蝶卷的做法 花样面食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做 第7张

    6、留出做蝶须的部分后将两个圆卷靠拢

  • 蝴蝶卷的做法 花样面食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做 第8张

    7、用筷子在两个圆卷中间夹紧成蝴蝶身

  • 蝴蝶卷的做法 花样面食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做 第9张

    8、用刀切开露出的部分,便成了两条蝴蝶须

  • 蝴蝶卷的做法 花样面食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做 第10张

    9、生胚做好后再醒发10分钟,上锅蒸熟即可