韭菜肉松蛋卷的做法 【韭菜肉松蛋卷】 韭菜肉松蛋卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜肉松蛋卷的做法步骤

• 1、韭菜切粒，加一点点的盐。

• 2、面粉和水搅拌成稀糊。

• 3、鸡蛋一个，加一点点盐打散。

• 4、煎锅刷薄油，把韭菜面糊煎成圆饼。

• 5、再把鸡蛋液煎成蛋饼，一定型后就可以撒上肉松，马上关火。

• 6、把韭菜饼盖在蛋饼上。

• 7、慢慢的卷，尽量卷紧一点，然后再开火把表面煎黄一点。

• 8、切段摆盘即可。

小窍门

因为韭菜饼比较软，不适合包在外面，肉松放多点比较好吃，这可以作为早餐，一人份的蛋卷是很不错的选择。