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豉油皇鸡的做法 豉油皇鸡怎么做

豉油皇鸡的做法 豉油皇鸡怎么做

食材明细

主料
  • 鲜鸡 (适量)
辅料
  • 沙姜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 香菜 (适量)
配料
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豉油皇鸡的做法步骤

  • 豉油皇鸡的做法 豉油皇鸡怎么做 第2张

    1、准备好一只新鲜的鸡

  • 豉油皇鸡的做法 豉油皇鸡怎么做 第3张

    2、在鸡的里里外外都先抹一层盐适量在抹一层生抽和老抽上色

  • 豉油皇鸡的做法 豉油皇鸡怎么做 第4张

    3、准备的材料沙姜蒜葱香菇香菜

  • 豉油皇鸡的做法 豉油皇鸡怎么做 第5张

    4、把葱粒和香菇粒放进鸡里面增加鸡的香味

  • 豉油皇鸡的做法 豉油皇鸡怎么做 第6张

    5、先下油大火爆香沙姜蒜葱头香菇香菜

  • 豉油皇鸡的做法 豉油皇鸡怎么做 第7张

    6、爆香沙姜蒜葱头香菇香菜后再把鸡放进去把鸡四面都爆一下大火爆10分钟加入适量的水生抽白糖中火煮20分钟

  • 豉油皇鸡的做法 豉油皇鸡怎么做 第8张

    7、出炉

  • 豉油皇鸡的做法 豉油皇鸡怎么做 第9张

    8、切好后收汁将汁淋上去即可