豉油鸡翅的做法 简单美味蒸出来-----豉油鸡翅 豉油鸡翅怎么做

“这道菜菜是自己想象着做的，因为以前妈妈教过做蒸鸡，但鸡身上最受欢迎的部位就是鸡翅了，所以今天改变一下，只蒸鸡翅，做法和味道嘛，也要做一些改变哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豉油鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净，两面各划两刀。

• 2、豆豉切成末。

• 3、将调味放入鸡翅中，用一半的豆豉末。

• 4、拌匀腌制半小时。

• 5、半小时后，鸡翅放入蒸锅中，水开后蒸半小时。

• 6、蒸鸡翅的过程中，准备好青红椒末，蒜末。

• 7、鸡翅蒸好后，锅里放适量的油，烧热后，放入豆豉末、蒜末炒香，再放入青红椒末，翻炒片刻后倒一些蒸鸡的汁水。

• 8、淋在鸡翅上即可。

小窍门

原料：鸡翅
调味：豆豉花椒姜丝大葱丝蚝油芝麻油料酒生抽
配料：豆豉蒜青椒红椒

1、将鸡翅两面各划两刀，是为了让鸡翅更入味。
2、直接蒸好的鸡翅已经很美味，我最后再淋入炒香的豆豉，是让了让豉香味更浓郁。