韭菜蛤肉鸡蛋水饺的做法 韭菜蛤肉鸡蛋水饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜蛤肉鸡蛋水饺的做法步骤

• 1、韭菜洗净沥掉水分切碎，拌入适量食用油备用

• 2、蛤蜊煮熟取肉备用

• 3、鸡蛋炒熟，直接搅碎放凉备用

• 4、所有食材放入一个盆里，放入盐，味精搅拌均匀

• 5、熟悉的手法包饺子，不露馅就好，无所谓外形如何

• 6、煮饺子，素馅饺子煮两开就好。

小窍门

韭菜先拌油会减少出水。