海参紫甘蓝蛋炒饭的做法 海参紫甘蓝蛋炒饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

海参紫甘蓝蛋炒饭的做法步骤

• 1、泡发好的海参、紫甘蓝、豌豆、玉米、鸭蛋。

• 2、紫甘蓝、海参、姜丝切好。

• 3、豌豆、玉米在沸水中焯熟（用了一部分）。

• 4、鸭蛋加盐、料酒、少许水打成蛋液。

• 5、锅中放油烧热，下入蛋液炒好盛出。

• 6、锅中另放油，放入姜丝炒香，下入海参和紫甘蓝翻炒。

• 7、放入米饭和豌豆、玉米翻炒。

• 8、放入蛋和葱花，加盐、生抽调味炒匀。

• 9、颜色靓丽，营养丰富。