山药小松饼的做法 山药小松饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

山药小松饼的做法步骤

• 1、准备好山药

• 2、山药去皮，切成小片，入锅蒸20分钟至熟

• 3、蒸好的山药

• 4、山药倒成泥

• 5、加两个鸡蛋

• 6、加面粉、糖、酵母

• 7、加适量的水搅拌均匀至无颗粒

• 8、面糊成可以流动状，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室发酵一个晚上

• 9、第二天早上，发酵好的面糊提前拿出，室温静置20分钟回温，好多汽泡泡

• 10、搅拌均匀排气

• 11、电饼铛预热，用勺子勺一小勺面糊，摊成圆薄片，放上几个葡萄干

• 12、一面定型后，翻面稍煎（2-3分钟即可）

• 13、起锅装盘

• 14、煊软好吃😊

• 15、营养美味。