金瓜发糕的做法 金瓜发糕怎么做

“一大早起来蒸了红糖发糕，又蒸了南瓜发糕，金灿灿的，很讨喜，新年就要好意头。
1大匙=15ml”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

金瓜发糕的做法步骤

• 1、南瓜切片蒸熟。

• 2、把南瓜压成泥，过筛一遍。

• 3、糖倒在热水里溶化。

• 4、倒入南瓜泥拌匀，放凉。

• 5、面粉和泡打粉过筛。

• 6、倒入南瓜糖水。

• 7、拌至无颗粒状。

• 8、倒入玉米油。

• 9、拌匀。

• 10、装入纸杯里，9分满。

• 11、蒸锅放水烧开，放入装有面糊的杯子。

• 12、大火蒸25分钟。

• 13、取出放凉。