肉酱鸡蛋卷饼的做法 肉酱鸡蛋卷饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉酱鸡蛋卷饼的做法步骤

• 1、三肥七瘦的猪肉剁成肉末。

• 2、蒜切成蒜末。

• 3、锅中放油，放入蒜末小火煸出微黄。

• 4、放入肉末炒至变色。

• 5、放入半勺酱油。

• 6、半勺黄豆酱。

• 7、半勺甜面酱。

• 8、一勺蚝油。

• 9、翻炒均匀。

• 10、放入鸡精装碗中备用。

• 11、面粉中加入盐。

• 12、调成面糊。

• 13、平底锅刷油，倒入面糊摊成薄饼。

• 14、磕入鸡蛋，用铲子刮匀。

• 15、面饼定型后翻面。

• 16、关火，放入肉酱。

• 17、火腿肠切条摆在肉酱上。

• 18、有些烫，用铲子和筷子帮忙卷起来就可以吃了，饼也可以卷上自己喜欢的材料。