迎新春福袋蛋羹包的做法 迎新春福袋蛋羹包怎么做

“迎新春福袋蛋羹包，过年必备美食，为节日增添“福气”“喜气”“财气”“旺气”一年里都会有个好彩头！不一样的独特风味，香滑适口，美食，美味！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

迎新春福袋蛋羹包的做法步骤

• 1、面团和好，醒5分钟！

• 2、碗里，打入鸡蛋两个！

• 3、鸡蛋打撒，加入适量胡椒粉，糖，香油，油，搅拌均匀，盐用温水稀释，倒入碗里，搅拌均匀！

• 4、加入适量虾米，香菜末，搅拌均匀！

• 5、下剂子，大小一样！

• 6、擀圆坯，越薄越好！

• 7、准备一个方形的小碗，用刷子，刷一层植物油！

• 8、面坯放入方碗里！

• 9、加两勺鸡蛋液！

• 10、用手沿着一边边缘扶起，向中间靠拢，收腰，用手捏上，包好！

• 11、香菜提前用热水焯一下，备用。用香菜系好！

• 12、上锅蒸25分钟！

• 13、成品！

• 14、成品！

• 15、成品！

小窍门

蛋液不要盛的太多，影响做型。面剂子要比平时蒸饺挤子大点，擀的越薄越好，蛋液包好不会漏出来！