新年福袋的做法 新年福袋怎么做

“年夜饭一定要做这个福袋，寓意招财纳福，看着喜庆吃着过瘾。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

新年福袋的做法步骤

• 1、准备饺子皮。

• 2、饺子皮在食用油里泡十分钟。

• 3、从油里取出来八个饺子皮摞在一起，多摞几张或者少摞几张都可以。

• 4、擀成薄饼。

• 5、上锅蒸熟大约十分钟。

• 6、趁热揭开放一边备用。

• 7、起锅烧油下入葱花炒香。

• 8、放肉末翻炒。

• 9、肉末炒制变色，加料酒、生抽、蚝油翻炒。

• 10、加盐和白糖翻炒。

• 11、加入焯过水的蔬菜粒翻炒。

• 12、淋入水淀粉勾芡。

• 13、炒匀关火。

• 14、取一张蒸好的薄饼。

• 15、放入适量炒好的馅料。

• 16、包起来用韭菜叶系紧如图形状。

• 17、成品。

小窍门

韭菜叶用热水烫软。