福袋豆沙包的做法 福袋豆沙包怎么做

“顾名思意，福袋！
新一年祝各位友友，福气满袋，财气满袋，运气满袋！！！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

福袋豆沙包的做法步骤

• 1、将原材料拌匀和成光滑面团。

• 2、将白色面团平均分成两份，一份加南瓜粉，一份加红曲粉。少量的加，微微有颜色就好了。

• 3、每个福袋是50克面团，一共做4个福袋。用南瓜面团演示一下做法，先将50克的面团排气，揉圆，压扁。

• 4、面团擀成中间厚，边边薄，如图

• 5、包入适量豆沙馅

• 6、月牙饺子的包法，中间捏起。

• 7、左边三个折子

• 8、整个捏好后

• 9、饺子的头尾相接捏起来，自然会形成一个洞口的样子(如图)

• 10、然后利用虎口收紧一下

• 11、福袋的雏形就出来了

• 12、把南瓜面团擀平，切出正方形，具体大小要照着福袋来裁剪

• 13、然后抹水，贴到中间的位置。

• 14、把两块小面团，各1克，搓圆

• 15、再搓长条，黄色的要长一些，等一下做成須須。

• 16、两头黄色的面团，用小剪刀，剪出須須。

• 17、再把它套在福袋上就可以了。

• 18、中间方形的福字，可以用面团搓出字。也可以蒸熟后用食用色素笔写。我选择后者的做法。天气太冷，可以放烤箱30度发酵1小时，也可以锅里坐温水，放上去盖好发酵。具体要观察面团的状态，轻按回弹，发大，有轻盈感就可以蒸了。*****蒸十分钟，闷1－3分钟再揭盖。以免热胀冷缩，包子回缩。

• 19、福袋

• 20、福袋包

• 21、福气满满

• 22、福袋

• 23、豆沙福袋包

• 24、福袋

• 25、福袋