饺子皮手抓饼的做法 饺子皮手抓饼怎么做

“当清晨的一抹阳光从窗户透过来，叶子心情也大好，美美地做早餐，享受这清晨的美好......
北京前一段时间天气特别冷，最近这一段时间又是流感高发期，身边不少朋友的孩子发高烧，真是揪心呀，看着这好天气，叶子就感觉这些孩子今天就会身体完全好起来，健健康康、开开心心上学去。
吃出好身体，日常饮食上要给孩子适量鱼禽蛋奶，还有海产品以及菌菇类，蔬菜也是不能少，提高孩子的免疫力，挑食的孩子要看看是否缺锌，补锌最有效的食物是生蚝，如果脾胃不好，一定要多多健脾，铁棍山药是不错的食材，经常脾胃虚弱的孩子建议给孩子做鸡内金蒸鸡蛋羹，这个叶子曾经说过很多回了，也帮助过身边不少朋友，确实效果很好，叶子的公众号里也分享过详细做法。
好在叶子家女儿一直身体特好，这么多年，女儿很少吃过药。
叶子当年是为了女儿放弃事业的，当时就是为了记录女儿的成长以及女儿的挑食来做美食分享的，进行正能量传播，事实上叶子真正用心陪伴女儿只有最开始的半年，后来一直是自己在学习的道路上奔跑。
女儿倒成了我的左膀右臂，我每天忙忙碌碌，女儿要做家务，而且经常要帮我收拾拍摄美食后的各种残局。
我几乎很少管女儿的学习，只要女儿的身心健康，很阳光积极”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

饺子皮手抓饼的做法步骤

• 1、准备好原材料。

• 2、将饺子皮擀成薄片，每三片为一组，如图连起来，表面抹上葱油，撒上盐，撒上葱花。喜欢椒盐味的可以加椒盐。葱油的最简单制作：油里加入大葱、生姜，中火烧，大葱和生姜变黄后捞出，这就是葱油了。可以提前做好，没有也可以直接抹植物油。如果有时间的可以调个油酥也可以，热的葱油里加入适量面粉，就调成油酥了，做的时候在上面抹这个油酥。

• 3、如图卷起来。

• 4、再从一端卷起来，如图。

• 5、用擀面杖轻轻按压一下。

• 6、喜欢肉的，也可以加入肉馅。

• 7、肉馅的制作，三分肥七分瘦的肉末，加入大葱末，打入鸡蛋，加入黑胡椒粉、生抽、盐，充分搅拌，然后加入芝麻油搅拌均匀。

• 8、做法一样，卷好后用擀面杖稍微按压一下，不要压得太紧了。

• 9、锅里加上适量油，煎熟即可。要用不粘锅哟，我的这锅非常不沾，很省油，看上去油多，实际用油挺少的。不过这饼虽然比外面买的健康多了，但本身热量还是不低的，不要因为好吃一次就吃非常多哟。

• 10、煎好后，用筷子夹住抖一抖就散开了。

• 11、或者把饼立起来按压一下，就松散了。

小窍门

前一段时间也发过不少这锅做的菜，有很多朋友在问，这锅是九阳新出的不粘煎炒一体的锅，天猫首发399元，想买的朋友可以通过叶子申请的专属通道买，叶子申请到价值88元的不锈钢刀叉勺四件套的赠品和九阳春节吉祥定制福包，这个福包只限量40个，按照付款顺序快递，另外叶子将得到的20元推广佣金也以红包形式返现给亲们，作为年终粉丝福利。