炒麻辣饼丝的做法 炒麻辣饼丝怎么做

“买了饼丝，就炒了麻辣饼丝。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒麻辣饼丝的做法步骤

• 1、饼丝上蒸锅十分钟。

• 2、蒸饼丝过程中姜切丝，青红椒切斜丝，葱切成葱花。

• 3、绿豆芽洗好放容器内。

• 4、蒜苔切二指宽段。

• 5、锅内放底油，油稍宽裕些。

• 6、麻椒爆香，葱花蒜片炒出香味。

• 7、蒜苔偷进炒锅。

• 8、翻炒下把绿豆芽放进去。

• 9、绿豆芽和西红柿放进去翻炒两下，要保持绿豆芽的爽脆不能很炒。

• 10、甜面酱一勺。

• 11、盐小半勺。

• 12、麻椒粉适量。

• 13、放入蒸软的饼丝。

• 14、翻炒均匀，出锅前放青红椒翻炒一下。

• 15、饼丝炒好了。盛盘。饼丝经过水蒸，回炒，绵软而又筋道，麻辣中透着甜面酱的酱香。好吃😍

• 16、搭配一碗木瓜银耳雪梨汤，完美。