主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

牛肉饵丝的做法 腾冲小吃——牛肉饵丝 牛肉饵丝怎么做

牛肉饵丝的做法 腾冲小吃——牛肉饵丝 牛肉饵丝怎么做

腾冲饵丝采用当地硬米米浆制作,无任何添加剂,是腾冲当地每日必备早餐,食之柔软而有"筋骨",久煮不糊,稍烫可食,口感细糯!

食材明细

主料
  • 腾冲饵丝 (200g)
  • 生芹菜 (20g)
  • 花椒 (适量)
辅料
  • 牛肉 (100g)
  • 胡辣椒 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

牛肉饵丝的做法步骤

  • 牛肉饵丝的做法 腾冲小吃——牛肉饵丝 牛肉饵丝怎么做 第2张

    1、将饵丝切丝(腾冲当地饵丝手工制作为整卷的像布匹一样)

  • 牛肉饵丝的做法 腾冲小吃——牛肉饵丝 牛肉饵丝怎么做 第3张

    2、可直接等熬好的牛肉汤涨后放入饵丝稍微搅动大约10秒左右即可陈出浇上牛肉汤,放出切好的生芹菜,花椒粉和胡辣椒粉

  • 牛肉饵丝的做法 腾冲小吃——牛肉饵丝 牛肉饵丝怎么做 第4张

    3、·

小窍门

所需饵丝可到小店香思食材购买: