西红柿鸡蛋炒玉米饵丝的做法 西红柿鸡蛋炒玉米饵丝怎么做

“饵丝是云南常吃的主食，通常是大米做的，偶然在网上发现了玉米饵丝，网购回来，果然别有风味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿鸡蛋炒玉米饵丝的做法步骤

• 1、材料如图。

• 2、鸡蛋打散，西红柿切丁，小葱切碎。

• 3、煮过加水，烧开后，放入饵丝稍烫一下。

• 4、烫饵丝的同时，炒锅热油，炒散鸡蛋备用。

• 5、炒完鸡蛋的锅，加入西红柿，少加点酱油和盐，将西红柿炒化成糊。

• 6、加入葱花。

• 7、将烫好的饵丝加入，稍加翻炒，小心不要粘锅。

• 8、加入之前炒好的鸡蛋，加适量黑胡椒粉，翻炒均匀，如果感觉滋味不够，就再加点盐。

• 9、出锅装盘，美味即成。

• 10、来个特写，柔韧劲道，快手美味。