云南小锅饵丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

饵丝 ：适量
肉末 ：适量

辅料

豆芽 ：适量
葱花 ：适量
豌豆尖 ：适量
鸡枞 ：适量
韭菜 ：适量
西红柿 ：适量

具体步骤

1. 1. 韭菜择洗干净，切成3cm长的段。豌豆尖洗净切成3cm长的段。酸腌菜洗净切成1cm长的小段。番茄洗净切成小丁。

2. 2. 小锅置于灶上，加入排骨高汤，大火煮滚，放入猪肉馅，用筷子拨散开，然后放入饵丝和切好的酸腌菜，调入剁辣椒、生抽、盐。

3. 3. 再次煮滚后，放入切好的韭菜段、番茄丁和豌豆尖即可。