豇豆豆包的做法 豇豆豆包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豇豆豆包的做法步骤

• 1、发好的面

• 2、将面倒到面板上

• 3、一整块揉一偶会

• 4、揪剂子再揉光滑擀皮

• 5、豇豆提前煮好，我是在压力锅里煮的，省时间而且快

• 6、加入糖，喜欢甜的多加些，拌匀，一边拌一边把豆子压烂糊，不要太烂糊了，否则就没有口感啦

• 7、先包个小刺猬包

• 8、这是包好的豆包，在锅里发酵一段时间，

• 9、大火蒸二十分钟到半小时，根据面皮的薄厚来定蒸的时间，这是蒸好后的，够白够漂亮吧哈哈

• 10、面皮绵软，豆馅香甜绵密不信你试试啊

小窍门

很多人你不会做面食，其实很简单的，面发到有蜂窝状就可以做了，做好后一定记得要在发酵一会，很多人不知道发酵到什么时候才好，我来教大家一个方法吧，就是拿起做好的面食，用手掂掂，重量变得比先前轻了就可以蒸了，我一般都会等到面胚子变得轻飘飘的才蒸，这样蒸出来的面食很软和，还有就是蒸好后不要立刻开盖，继续憋几分钟，等热气凉下来再打开锅盖，面食绝对不会塌