豇豆鸡蛋包子的做法 豇豆鸡蛋包子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豇豆鸡蛋包子的做法步骤

• 1、面粉与酵母混合，加水揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。

• 2、豇豆角、鸡蛋、蒜末炒好馅放凉备用。

• 3、发酵好的面团。

• 4、面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。

• 5、擀成中间厚四周薄的小圆片。

• 6、放上豇豆鸡蛋馅。

• 7、包成包子。

• 8、垫上玉米叶，放笼屉里二次饧发。

• 9、冷水上锅蒸，上汽后15分钟，关火虚蒸3分钟。

• 10、素馅包子也很美味滴。