茴香肉饺子的做法 茴香肉饺子两吃，煮或做锅贴 茴香肉饺子怎么做

“茴香是北方常用来做陷的，茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。
茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茴香肉饺子的做法步骤

• 1、活好面团，放在一边醒发待用。

• 2、现成的肉馅加各种作料，向着一个方向搅匀。

• 3、搅好的肉馅里放茴香、虾皮。继续搅匀。

• 4、面团已经醒好，擀皮。

• 5、开始包饺子。

• 6、汤锅烧开水，下饺子，煮约3个开即可。

• 7、热气腾腾的饺子出锅了。

• 8、小碗里倒醋，点几滴香油，开吃！