虾仁甜豆的做法 虾仁甜豆怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

虾仁甜豆的做法步骤

• 1、准备好甜豆（荷兰豆）和虾仁。

• 2、葱姜蒜切末。

• 3、小碗中放半勺干淀粉，少许盐和鸡精。

• 4、放小半碗水调匀备用。

• 5、虾仁里放少许黑胡椒粉，料酒和干淀粉。

• 6、用手抓匀腌制片刻。

• 7、锅中水开放少许盐和油，放入甜豆，焯烫半分钟。

• 8、捞出甜豆，过凉，使甜豆保持脆感。

• 9、锅中放少许油，倒入虾仁。

• 10、一人炒至变色，放葱姜蒜爆香。

• 11、倒入甜豆继续煸炒。

• 12、煸炒半分钟后倒入水淀粉勾芡。

• 13、装盘，虾仁鲜嫩，甜豆脆爽。