土豆虾饼的做法 土豆虾饼怎么做

“特别说明哈，因为只吃一顿，而且就给大宝一个人吃，所以土豆和萝卜虾仁都用得不多。可以根据自己家人食量增减食材，土豆胡萝卜之外，还可以加玉米粒和豌豆，洋葱丁等。随意发挥。用胡椒粉和盐，糖，一起调味，上桌就被分完了，大宝就喜欢此类煎饼，配南瓜稀饭，烤鸡肉，炒个菜心，今天午饭不要太幸福哦。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆虾饼的做法步骤

• 1、土豆擦丝泡水里去掉分，捞出来沥干水分。

• 2、虾仁用盐和淀粉搓一下去粘液，再用盐和料酒一下。

• 3、胡萝卜擦丝。

• 4、葱切葱花。

• 5、胡萝卜丝和土豆丝混合。

• 6、葱花也倒进去，加淀粉，胡椒粉，酱油，盐糖，抓匀。材料少，每种调味品都是少少的放。

• 7、拌匀。

• 8、热锅热油，用手或勺子弄成一个个小饼坯。

• 9、再把虾仁放上去，用力压一压，防止脱落。

• 10、小火煎到熟透。虾仁会回缩，正常的。

• 11、香，我吃了一个，大宝一口气吃四个，哈哈😁。