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虾仁饼的做法 虾仁饼怎么做

虾仁饼的做法 虾仁饼怎么做

虾仁别老是炒着吃啦~这样做的虾仁饼外酥里嫩😋宝宝辅食也能吃噢(´-ω-`)

食材明细

主料
  • 虾仁 (500g)
辅料
  • 芹菜 (2—3颗)
  • 玉米 (适量)
  • 胡萝卜 (大半根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 芹菜叶 (适量)
调料
  • 料酒 (1勺)
  • 淀粉 (2勺)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

虾仁饼的做法步骤

  • 虾仁饼的做法 虾仁饼怎么做 第2张

    1、准备胡萝卜玉米芹菜洗净备用。

  • 虾仁饼的做法 虾仁饼怎么做 第3张

    2、芹菜剁成小粒,胡萝卜玉米焯水后剁成小粒。

  • 虾仁饼的做法 虾仁饼怎么做 第4张

    3、虾仁洗净沥干水分。

  • 虾仁饼的做法 虾仁饼怎么做 第5张

    4、剁成虾蓉。

  • 虾仁饼的做法 虾仁饼怎么做 第6张

    5、做好的虾蓉加入一勺料酒、芹菜、胡萝卜、玉米、芹菜叶(不喜欢的可以不放),打入一个鸡蛋,再加入两勺淀粉。

  • 虾仁饼的做法 虾仁饼怎么做 第7张

    6、搅拌均匀。

  • 虾仁饼的做法 虾仁饼怎么做 第8张

    7、捏成虾球备用。

  • 虾仁饼的做法 虾仁饼怎么做 第9张

    8、将虾球拍扁,锅内烧油,油热下入虾饼。

  • 虾仁饼的做法 虾仁饼怎么做 第10张

    9、煎至两面金黄,完全熟透之后,盛出装盘。再配上甜醋或者杨梅酱,完美~

  • 虾仁饼的做法 虾仁饼怎么做 第11张

    10、成品。

小窍门

煎至两面金黄,完全熟透之后,盛出装盘。再配上甜醋或者杨梅酱,完美~