烤鸡豌豆拼饭的做法 烤鸡豌豆拼饭怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烤鸡豌豆拼饭的做法步骤

• 1、烤鸡。

• 2、只用了半只(两人量)，斩成块。

• 3、准备一个熟鸡蛋。

• 4、豌豆、胡萝卜。

• 5、胡萝卜切成片，用模具印出自己喜欢的形状。

• 6、煮开一锅水，加入油和盐，将豌豆和胡萝卜入锅焯水。

• 7、焯熟捞起备用。

• 8、准备一个碗，放入烧烤粉。

• 9、黑椒粉。

• 10、再倒入酱油、糖、料酒、淀粉、水，做成一个酱汁。

• 11、锅中热油，倒入酱汁煮沸后，装入碗中备用。

• 12、盘中盛好米饭，将烤鸡、青豆、胡萝卜、鸡蛋，摆入米饭表面，浇入酱汁即完成。

• 13、成品。