完美的豌豆鸡肉饭怎么做好吃又简单
豌豆鸡肉饭就是家里面最常见的食物，的那是其实是很营养的，至少也是很方便的，制作的方法很简单的，所以大家要是想要学的话，一定是一学就会的，好多的小朋友都喜欢吃豌豆加上那个美味的营养的鸡肉，相信大家大会喜欢的，所以制作起来吧。
主料
碗豆 ：3两蚝油 ：2勺子
料酒 ：适量
姜 ：适量
大米 ：2杯
鸡肉 ：5两
生抽 ：适量
辅料
盐 ：适量花生油 ：适量
具体步骤
1.豌豆清洗干净
2.鸡肉放入姜丝，盐，生抽，料酒，油腌制20分钟以上。
3.把米洗好，放进电饭锅里，比平时煮饭要少放点水。然后盖上盖子按下煮饭键开始煮
4.锅预热，入油，油温热后把鸡肉炒变色
5.然后再把豆子放下去炒一下，再淋入蚝油，放入少许盐炒均匀，然后盛出来备用
6.等饭煮出气后把材料倒下去
7.盖上盖子继续煮到跳键
8.香喷喷的饭煮好咯，开吃咯。
豌豆炒的时候不要炒熟，不然在焖的时候会很烂。不好吃。鸡肉最少也要腌制20分钟以上。
