鸡蛋菠菜炒米粉的做法 鸡蛋菠菜炒米粉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋菠菜炒米粉的做法步骤

• 1、大蒜切片,番茄切小块,菠菜洗净切小段。

• 2、干米粉放入锅中煮十分钟。

• 3、捞出过凉水2次控水。

• 4、锅中放油烧热放入鸡蛋炒至定型后捞出。

• 5、底油爆香大蒜，放入番茄炒炒至出沙。

• 6、放入菠菜。

• 7、菠菜软透后放入米粉，盐和生抽。

• 8、最后放入鸡蛋和少许鸡精，翻炒均匀关火盛出。