鸡蛋榨菜米粉的做法 鸡蛋榨菜米粉怎么做

“应该是上周六的早餐吧，送完孩子去学校，自己回来煮了个早餐。米粉是我们这的京南米粉，挺好吃的。粉比较清淡，加点榨菜神来之笔，可惜冰箱里的榨菜是原味的，要是辣的刘更好了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋榨菜米粉的做法步骤

• 1、备点紫苏薄荷切碎。我是别的菜用到的，顺便放点。

• 2、烧水煮粉。水开放粉，然后中小火煮软。提前泡的话更容易煮软。

• 3、米粉软了后打入鸡蛋。加油盐调味。

• 4、鸡蛋熟后放入紫苏薄荷，关火。

• 5、在碗里加点榨菜。