美味菜团子的做法 美味菜团子的两种做法 美味菜团子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

美味菜团子的做法步骤

• 1、洗净烫过水的云仙儿菜一把，猪肉半斤

• 2、云仙儿菜挤去大半水分，剁碎

• 3、猪肉剁碎

• 4、加入葱、姜、料酒、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、香油、盐拌匀

• 5、加入剁碎的云仙儿菜拌匀

• 6、抓一小团，团成比丸子稍大即可，丢到玉米面里打个滚

• 7、再往清水里迅速沾下水，继续在玉米面里打个滚，重复四五次即可

• 8、沾好玉米面的菜团子，这是第一种做法，事实证明，这种吃起来比较美味

• 9、玉米面里，加入一些小米面，比例大概就是玉米面2份，小米面1份的样子，再加一点泡打粉，这样更宣，泡打粉的比例是一斤面，不超过5克哦

• 10、玉米面里，加入一些小米面，比例大概就是玉米面2份，小米面1份的样子，再加一点泡打粉，这样更宣，泡打粉的比例是一斤面，不超过5克哦

• 11、先取一块团成小圆，用拇指，在底部捅个洞，窝头都长这个样子，貌似容易成熟哈

• 12、凉水入锅，上大气后，改小火，蒸15分钟左右

• 13、窝头出锅了

• 14、健康营养

• 15、这个吃着口感更好

• 16、晚饭，我们一家三口一顿就吃光了这一锅九个窝头