蒸蒲公英的做法 春来野菜香——蒲公英蒸着吃 蒸蒲公英怎么做

“蒲公英的营养价值和药用价值都很高，带女儿去植物园玩，发现一大片空地上零星的开着黄花，吃货的天性顿时暴露无遗：快拔点带回家~~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸蒲公英的做法步骤

• 1、蒲公英摘去老叶，草屑，清洗干净。（洗的时间比拔的时间长多了，那叫一个折磨人啊~~）晾干。

• 2、分次把两量杯的面粉加入，尽量使每片叶子都均匀的沾满面粉。

• 3、蒸锅里倒入适量水，铺笼布，把拌匀的蒲公英再均匀地铺到锅里，蓬松点最好。

• 4、水开后大火上汽蒸15分钟左右。蒲公英不抗火，等水汽消了就开锅。

• 5、彩椒、蒜剁成粒，香菜切末。

• 6、加盐、蚝油、生抽、醋、麻油调成料汁。

• 7、把料汁浇到晾好的菜饭上。