喜气洋洋小刺猬的做法 喜气洋洋小刺猬怎么做

“蒸花馍喜气洋洋过大年。。。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

喜气洋洋小刺猬的做法步骤

• 1、面粉加酵母和成团发酵后揪成小剂孑，揉成水滴状。

• 2、把细的一头按上俩豆当眼腈。

• 3、用剪刀剪个小口当嘴巴。

• 4、用剪刀呈错层剪出刺猬的刺。

• 5、小刺猬就做好了，二次发酵。

• 6、入笼屉蒸20分钟即可，用食用色素盖个红印。

• 7、喜庆小刺猬来也。。

小窍门

面团发酵要到位，发酵好以后要多揉蒸出的成品会很好看。