家常版煲仔饭的做法 家常版煲仔饭怎么做

“这次做的煲仔饭属于家庭简易版的，没有那么多讲究，做法简单，但是味道还是不错的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家常版煲仔饭的做法步骤

• 1、砂锅里少加点油把底擦一下，大米洗净放入砂锅，加适量的水，不用太多，水位跟大米差不多有五毫米的深度。

• 2、蔬菜洗净，焯水备用。

• 3、大火烧开，转小火继续煮差不多20分钟。

• 4、加入切成片的腊肉和腊肠，姜丝，把蔬菜摆放进去，再磕一个鸡蛋，再米饭周围撒点食用油，继续小火煮大约八分钟。

• 5、鸡蛋熟了以后关火即可。

• 6、根据个人口味加入煲仔饭酱油，拌匀就可以开吃了ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤