南瓜玫瑰包子的做法 南瓜玫瑰包子怎么做

“之前我菜谱中做过一种玫瑰式样的花卷，是用紫薯做的。也是大多数网友熟悉的方法。今天再介绍另外一种样式的玫瑰花制作。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜玫瑰包子的做法步骤

• 1、猪肉韭菜馅备用

• 2、南瓜蒸熟去皮，搅碎成泥状

• 3、酵母、南瓜泥和面醒发

• 4、切一块面团，像做饺子似的切成面剂子

• 5、擀开

• 6、如图上下左右各切一刀，成四个扇形；中间留下空间

• 7、把备用的馅放在中心留下的位置

• 8、如图先卷起一侧扇形

• 9、再卷起对面一侧的扇形

• 10、再卷剩下的第三面扇形

• 11、卷好最后余下的第四个扇形。醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头大小掌握时间）

• 12、漂亮的玫瑰花包子，萌萌哒

• 13、再来一张

• 14、再来一张

小窍门

卷好玫瑰花后，稍微整理一下花形，让她看上去不呆板，再上笼屉蒸。