六味山药粥的做法 六味山药粥怎么做

“铁棍山药的粥一点点扩容，最后让莲子也参与进来。若是再加两味，就可以做八珍糕了。
红莲，只有红莲。好像药房里的都是白莲，有什么说道吗？不过据说红莲不去皮，似乎还有补血的功效。
茯苓粉把一锅粥都搞浑，而红莲的颜色则把一锅粥都染红，虽然颜色并不深。
说是粥，但水很少，软软糊糊的，就好像不小心加多了水的饭。不想多喝水，就多吃豆吧。
补脾肾，止泄泻。大便燥结者慎用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

六味山药粥的做法步骤

• 1、铁棍山药170克，炒薏米50克，炒芡实50克，炒白扁豆50克，茯苓粉15克，红莲子50克，水适量

• 2、山药洗净切段，放入蒸锅蒸熟

• 3、去皮

• 4、切成小圆片

• 5、莲子薏米芡实扁豆洗净控水

• 6、将所有材料倒入炖盅

• 7、加入清水

• 8、在电炖锅中加水

• 9、放入炖盅

• 10、盖上盖子，低温档隔水炖煮2-3小时

• 11、豆烂粥成

• 12、盛出食用

小窍门

用水量可根据自己喜好酌情调整。
此粥为体质人群食谱，大便秘结者慎用。
若无电炖锅，也可以将各材料泡发后用炉火直接熬煮。