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山药鲫鱼粥的做法 山药鲫鱼粥怎么做

山药鲫鱼粥的做法 山药鲫鱼粥怎么做

食材明细

主料
  • 鲫鱼 (一条)
  • 山药 (5/1根)
辅料
  • (半块)
  • (一根)
  • 花生油 (半匙)
  • 加碘盐 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

山药鲫鱼的做法步骤

  • 山药鲫鱼粥的做法 山药鲫鱼粥怎么做 第2张

    1、将米淘净、待水煮开。

  • 山药鲫鱼粥的做法 山药鲫鱼粥怎么做 第3张

    2、将鲫鱼洗净、切片,厚度适中为好。

  • 山药鲫鱼粥的做法 山药鲫鱼粥怎么做 第4张

    3、将山药切成一小块正方形,忌太厚,不然难熟。姜切成姜丝,葱切葱花。

  • 山药鲫鱼粥的做法 山药鲫鱼粥怎么做 第5张

    4、待水煮10分钟左右放山药进去,过5分钟左右放鲫鱼。待米近6成熟放葱花进去。再煲3分钟左右即可。

小窍门

食用鲫鱼食注意鱼刺