苦荞土豆饼的做法 外酥里嫩的苦荞土豆饼 苦荞土豆饼怎么做

“最近各APP上很火的，在家可以自己做的小饼，现在和大家分享一下苦荞土豆小饼的做法，满足每个人的味蕾。小荞已经试吃了，味道相当不错呀！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

苦荞土豆饼的做法步骤

• 1、将雁门清高苦荞粉与小麦粉按1:5放入器皿。

• 2、将鸡蛋打散放入苦荞粉内，搅拌均匀。

• 3、将土豆、胡萝卜切丝，菠菜、小葱切小段备用。

• 4、将切好的配菜倒入苦荞粉中。

• 5、加入盐适量，搅拌均匀至糊状。

• 6、平底锅放少许油，用勺把苦荞土豆糊放入锅内（一次不要放太多），使其形成小饼状，煎至两面金黄。

• 7、取出撒少许黑胡椒粉，即可食用。

小窍门

配菜可根据个人口味调整，菠菜可更换为油菜，生菜等绿色蔬菜，也可加入青豆。