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海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做

海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (500克)
辅料
  • 酵母 (5克)
  • 白糖 (5克)
  • 温水 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

海螺馒头的做法步骤

  • 海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做 第2张

    1、面粉中放入酵母,温水和白糖

  • 海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做 第3张

    2、之后揉成面团,之后放到面板上多揉一会,这样会使蒸出来的馒头口感萱软而且雪白

  • 海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做 第4张

    3、盖上保鲜膜发酵至两倍大

  • 海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做 第5张

    4、发酵好之后揉一会,分成几个小剂子

  • 海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做 第6张

    5、然后擀成牛舌状

  • 海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做 第7张

    6、然后分成三段叠到一块

  • 海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做 第8张

    7、之后翻过面来用刀背印上纹路

  • 海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做 第9张

    8、然后放到筷子上

  • 海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做 第10张

    9、用手捏住

  • 海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做 第11张

    10、旋转180度

  • 海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做 第12张

    11、海螺形状就出来了

  • 海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做 第13张

    12、然后进行第二次发酵,蒸锅做水烧开之后放入馒头,然后大火烧开之后转小火,20分钟即可

  • 海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做 第14张

    13、成品图

  • 海螺馒头的做法 海螺馒头怎么做 第15张

    14、成品图