花式花卷的做法 花式花卷怎么做
“花式花卷将非常普通的面点变得更漂亮,增强家人的食欲,操作简单,只需发挥自己的想象力👍”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花式花卷的做法步骤
- 1、将温水加入酵母搅匀,加入可可粉,加入面粉和匀等待发酵。
2、将发好的面擀成长片,撒干面粉,刷少量油,防止粘连(图片为南瓜面,因为没拍巧克力面,做法一致)。
3、将贴近身体的一面向前卷起。
4、卷好后切小块。
5、可以做成各式花样点心花卷:切块后,抻拉长拧劲儿,尾部捏合到一起蹄卷:面团直立竖切,分两半上尖下宽,呈三角形黄色牡丹花:将面团直立竖切,分四瓣,再切一个相对小一点的摞起来将中心按压到一起。
6、也可以讲面团用剪子斜立剪45度角,头部尖,尾部圆,用小豆子或者胡萝卜装饰眼睛。
7、图片为单色坚果巧克力卷。